저녁에 아버지가 술이 드시고 싶으셨는지 어머니께 먹을안주가 없냐고 물으시더라구요.

그래서 어머니가 투덜대시면서도 만들어 주시네요 !! ㅎㅎㅎㅎ

마침 집에 두부도 있고 또 저희 아버지께서 두부김치를 좋아하시거든요.

그래서 오늘 먹을 술안주로 돼지두부김치를 만들어 봤어요. (제가 만든건 아니구..저희어머니)

 

 

 

 

 

일단 주재료인 돼지고기(삼겹살), 잘익은 김치, 두부

 

 

 

 

팔팔끓는물에 두부를 넣으시고 두부가 따뜻해질때가지 넣으시면되요.

본인의 입맛에 따라 오래끓일지 짧게끓일지 하시면 될것 같아요. !!

 

 

 

 

 

다음은 돼지볶음 이에요.

 

재료: 돼지고기(삼겹살),다진마늘,설탕,맛술(미림),간장,후추가루,대파,고추장,고춧가루

 

 

 

 

돼지고기를 먹기좋게 자른신후에 후라이팬에 넣으시고 대파조금

고추장2큰술,고춧가루1큰술,간장1큰술,다진마늘1큰술,설탕1큰술,후추가루 약간

다넣어주신다음 30분정도 양념에 재워두세요.

그다음 달궈진 팬에 볶아주시면됩니당!!

본인의 입맛에따라 맵게 드시분들은 고추장을 더넣어주시면되요. !!

 

 

 

 

 

빛을너무 받아서 색깔이 좀그렇지만 !! 맛있어요. !!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

이번엔 김치볶음을 만들꺼에요.

 

재료: 김치,다진마늘,설탕,식용유

 

 

 

 

 

팬에 식용유를 두르시고 달궈지면

김치를 먹기좋게 자르신후 넣고 다진마늘1큰술, 설탕조금 넣어주시면되요.

 

 

 

 

 

김치가 잘익을때까지 볶아주시면되요. !!!

끝입니당~~~ ^^

 

 

 

 

짜잔!! 김치가 아주 잘볶아진것 같습니다.

돼지고기가 위에서는 색이흐리더니 여기는또 어둡게 나왔네요 ㅠㅠㅠ

카메라를 언능 좋은걸로 찍어야지..원

 

 

 

 

두부와 김치 돼지고기를 이렇게 올려서 입으로 쏙하면 아주 맛있어요. !!!

저희 아버지께서도 흐뭇해 하시면서 술을 드시네요 ㅎㅎㅎㅎ

참 ~ 애주가세요.술을 정말 좋아하시는듯해요. 가끔 보고있으면 맛있어서 드시는것 같다는 생각이 드네요 ㅎㅎㅎㅎ

저는 술은...맛은 없더라구요  ㅠㅠㅠ

 집에서 만든 돼지두부김치 !! 한번 따라해보세요 ~~ ㅎㅎㅎ

 

 

 

이글이 도움이 되셨다면 아래에 있는 하트(♥)버튼을

꾸~욱 눌러주세요. 저에게 큰힘이 된답니당  ^^

 

Posted by 선블리

댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon 신기한별 2016.04.28 01:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    두부김치 개인적으로 넘 좋아하는데.. 잘 보고 갑니다~

  2. BlogIcon Yoll 2016.04.28 08:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    캬.. 소주를 부르는 포스팅이네요~~ 절로 침이넘어갑니다

  3. BlogIcon 운동하는직장인 에이티포 2016.04.28 09:42 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요리블로거하셔도되겠네요ㅋ

  4. BlogIcon 어바웃피 2016.04.28 15:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    요리 정말잘하시네용ㅎㅎㅎ저두 이런거 삼겹살로하는거 좋아하는데!!
    안주로 먹으면 진짜 딱이죠~~

    • BlogIcon 선블리 2016.04.28 22:21 신고  댓글주소  수정/삭제

      과찬이십니당~^^아직은 멀었조!!
      두부김치를 자주 먹는데도 먹을때마다 맛있어요 ㅎㅎ 돼지고기도 함께있어야 더맛있는것 같아요 !!

  5. BlogIcon 콩서니 2016.04.28 22:35 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    나도 며칠전에 두부김치먹을라고 했는데!!

 

 

안녕하세요 ~ 오늘은 다이어트에 좋은 두부스테이크 요리법에 대해 알아 볼꺼에요.

제가 요즘 살을 빼고 싶다는 생각이 들어서 일까요. 자꾸만 다이어트에 좋은 음식들을 알아보고 만들어보게 되네요.

누군가가 말하기를 다이어트는 평생해야 한다고 하잖아요..여성분들은 아시겠지만..  ㅠㅠ

그래서 저번에 올린 곤약요리법에 이은 두부요리법을 알려드리도록 하겠습니당 !!! ㅎㅎㅎㅎ 

2016/04/09 - [맛집/간식거리&요리] - 칼로리가 낮은 다이어트식단 곤약 요리법 알려드릴께요 ~ !!

 

 

 

 

 

 

재료: 두부,계란3개,렌틸콩,부침가루,당근,표고버섯,양파,새송이버섯,팽이버섯,쪽파

이렇게 준비해주시면 되요. 다른 각종 채소들을 이용하셔도 좋아요. !!

 

 

 

 

 

먼저 각종채소들을 잘께 썰어주세요.

저는 아직도 잘게 써는건 잘못하겠어요... 좀더 열심히 !! 해서 실력을 늘려야 겠어요.

 

 

 

 

 

두부를 으깨서 물기를 최대한 짜주신다음 소금과 후추가루를 살짝 넣어서 간을 해주세요.

이건 저도 손쉽게 따라 했어요. ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

그다음에 잘게 썰어놓은 각종채소들을 넣고 계락3개를 꺠뜨려서 넣어주세요.

그런다음 슥슥 잘 버무려주시면 끝이에요 . !!!!!

그렇게 어렵지 않조?? 채소를 잘게 썰어주시는거 외에 어려운건 없어요. !!

누구나 쉽게 따라 하실수 있어요. !!!

 

 

 

 

 

두부 칼로리 - 100그램에 79ca두부반모의 칼로리 대략 150칼로리로 다이어트 하시는분들이 한끼식사로 두부를 많이들 드시고 계시조

두부의효능 - 1.변비- 콩으로 만든 식품이여서 식이섬유가 많이 들어 있어요. 장의 흡수가 빠른 음식이라 소화가 잘되는 음식중 하나입니다.

                  2.장염- 장염에 걸려서 설사등으로 고통받도 계시는 분들이 그시면 장에 흡수가되면서 소화를 촉진시키고 기력을 회복시켜주기 떄문에

                             아주 좋다고합니다 

                 3.성장 - 칼슘과 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 성장하고 있는 어린이들에게 뼈를 튼튼히 만들어주고 키커지는데에 도움이 된다네요.

                 4.항암효과- 암을 예방하는 효능이 있다고해요. 두부에는 이소플라본이라는 성분이 함유되어 있어서 암세포가 성장하는 것을 막아주는

                                  항암효과를 준다고해요. 꾸준히 드시는게 좋겠조?? 

 

 

 

 

 

 

 

잘반죽된 두부를 팬에 식욕유를 두르시고 동그랑떄 모양으로 구워주시면되는데요.

저는 한입에 먹기좋게 조그만하게 한거구요. 크게 하셔서 스테이크 처럼 드셔도 되요. !!!

 

 

 

 

노릇노릇해지면 뒤집고~~~ 참쉽조잉 !!

 

 

 

 

 

다된 두부스테이크레 소스를 뿌려서 마무리했어요. !!! 그냥먹으면 아무래도 다이어트요리 다보니 약간 싱겁게 했거든요.

그래서 뿌려 먹었어요. ㅎㅎㅎㅎ 그래서 두부를 이렇게 해서 먹으니 맛도 있고 어린이들이 굉장히 좋아할것 같아요. !!

칼로리가 낮은 식품이니 한끼식사로 제격일것 같아요. !!! ㅎㅎㅎㅎㅎ

다같이 다이어트 꼭!! 성공 합시당!! ^^

 

 

이글이 도움이 되셨다면 아래에 있는 하트(♥)버튼을

꾸~욱 눌러주세요. 저에게 큰 힘이 된답니다.

 

 

Posted by 선블리

댓글을 달아 주세요

  1. BlogIcon 운동하는직장인 에이티포 2016.04.14 22:27 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저한테 필요한 식단입니다ㅋ

  2. BlogIcon 슈나우저 2016.04.14 22:47 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와 넘 맛나보여요! 동그랑땡 비슷한 두부스테이크군요!
    건강에도 너무 좋을 것 같아요 반찬으루 딱이네용~

  3. BlogIcon 백프로♬ 2016.04.15 00:57 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    칼로리는 낮아도 영양가는 높을거 같네요.
    맛있어보여요 ㅎ

    • BlogIcon 선블리 2016.04.15 07:31 신고  댓글주소  수정/삭제

      칼로리가 낮은 음식을 맛있게 먹을수 있다는게 좋아요. 다이어트 하시는 분들에게는 건강까지 챙기면서 다이어트 하실수 있을것 같아요.^^

  4. BlogIcon 이한씨앤씨 2016.04.15 14:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다이어터에게 완전 딱인 음식이네요!!ㅎㅎㅎㅎ

  5. BlogIcon 귀여운걸 2016.04.15 17:29 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    우와~ 군침도는 비주얼 대박이네요~
    이렇게 맛있는데 다이어트에도 도움이 되니 너무 좋아요ㅎㅎ
    알려주신대로 따라서 만들어 먹어봐야겠어요^^

    • BlogIcon 선블리 2016.04.15 20:05 신고  댓글주소  수정/삭제

      다이어트 음식은 맛없잖아요. 보통..
      이렇게 해먹으니까 맛있어서 되게 좋은것 같아요. 몸에도좋고!!ㅎㅎㅎ
      한번 해서드셔 보세요.

  6. BlogIcon 콩서니 2016.04.15 20:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맛있어!???!?나 장염 자주걸리는데..

  7. BlogIcon 동동히야 2016.04.15 22:15 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    선블리님이 직접 요리하신건가요? 맛있어보여요~!