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  1. 2016.04.09 칼로리가 낮은 다이어트식단 곤약 요리법 알려드릴께요 ~ !! (6)

 

 

 

 

오늘은 집에서 직접 요리를 해봤어요. !!

밑반찬으로 먹기도 좋고 다이어트식단으로 좋은 곤약이에요.

요즘 곤약이 방송에서도 많이 나오더라구요. 칼로리가 낮아서 다이어트 하시는 분들이 많이들 찾는다고해요.

그냥 먹으면 맛이 없어니 맛있게 한번 요리를 해보도록 하겠습니다 !!!

제가 요즘 다이어트 중이거든요...말로만 ㅎㅎ;; 항상 잘먹고 다니긴해요 ㅠㅠ

저는 오늘도 저희 어머니 보조로써 최선을 다 하도록 하겠습니당~ ^^ ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

곤약 칼로리

 

100그램당 열량 - 10kcal 로 적은 열량이 이에요.

다이어트할떄 먹기 딱 좋은 것 같아요. !!

 

곤약 효능

 

1.당뇨에 좋다고해요. 곤약은 혈당을 서서히 올라가게 하는 효능이 있다고 합니다.

2.몸속의 독소를 배출시킨다고해요. 다량의 칼륨이 함유되어 있어 몸속의 노폐물이나 나트륨 등의 배출시키는 효능이 있어요.

3.변비를 완화 시켜줍니다. 자주 섭취하면 장속의 가스를 제거해주고 변비를 완화 시켜 준다고 하네요 .

4.피부를 맑고 깨끗하게 해주는 효과도 있어요. 세라미드라는 성분이 있어서 피부를 맑고 깨끗하게 해준다고 해요.

5.콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능도 있다고해요.글루코만난 성분이 콜레스테롤을 낮춰주는 효능을 한데요.

 

 

 

 

 

재료: 팽이버섯, 당근, 양파, 쪽파, 버섯, 마늘, 곤약, 식초, 굴소스

 

다른채소를 이용하셔도 되요. !!!

 

 

 

 

먼저 곤약을 먹기 좋게 쑥닥쑥달 썰러주시구요.

각종 채소들도 적당한 크기로 썰서주시면되요. !!!

 

 

 

 

먼저 끓는물에 곤약을 넣고 식초를 한두방울을 넣어서 2~3분 데쳐서 찬물에 행구시면되요.

그이유는 곤약의 냄새를 제거하기위해 식초을 넣는다고 해요. !!!

먹었을때 냄새나면 먹기 거북해 지잖아요. ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

갈군팬에 식욕유를 두르고 마늘을 먼저 볶아주세요. 마늘의 향을 내는 거에요.

역시 한국사람의 음식에는 대부분 마늘이 들어 가는것 같아요. ㅎㅎㅎ 몸에도 좋고 냄새제거에 좋조 .

 

 

 

 

 

그다음으로는 대친 곤약을 넣고 간장을 조금넣어서 먼저 간을 해줘요.

먼저 곤약을 넣는 이유는 간이 잘 안베여서 먼저 넣는거에요 !!! ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

곤약에 간이 어느정도 베였을때 먹기좋게 썰어놓은 각종채소들을 넣어서 볶아줘요~

어느정도 채소가 익었을때 굴소스를 넣어서 간을 다시 맟추는거에요. 본인의 입맛에 맞게 넣어주시면됩니당!!

 

 

 

 

 

 

 

마지막으로 쪽파와 깨를 넣어주고 참기름을 넣어주시면 끝이에요. !!!

참기름과 깨의 고소함이 더해져서 냄새가 아주 먹음직 스럽네요 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

그냥 먹으면 맛없지만 이렇게  요리를하니 맛도 좋고 다이어트에 좋다고하니 왠지 모르게 막 먹게 되네요. ㅎㅎㅎㅎ

이참에 저도 살좀 빼야 겠어요!!! 효능도 좋으니 자주 먹으면 좋을것 같아요. !!!

맛도좋고 건강에도좋고 다이어트에 좋고 아주 짱짱이에요. ^^

다같이 살빼서 여름을 준비해요 ~~~~ !!!!

 

 

 

 

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Posted by 선블리

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  1. BlogIcon 백프로♬ 2016.04.10 12:23 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와이프가 다이어트중인데 추천해줘야겠네요 ㅎ
    정보감사합니다~!

  2. BlogIcon 콩서니 2016.04.10 12:55 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다이어트식단같지않고 되게 먹음직스럽다. 약간 볶음우동 같은?

  3. BlogIcon Getsomeclassic 2016.04.10 14:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    다이어트 식단의 비주얼이 아닌데요??
    언제 한번 만들어봐야겠어요 !!

    • BlogIcon 선블리 2016.04.10 16:47 신고  댓글주소  수정/삭제

      비주얼만 보면 아주 굿이에요!!
      다이어트식품이 아닌것 같긴해요.
      그런데 칼로리가 워낙 낮아서 좋아요!! 효능도 좋구요!^^