전국 돈까스 맛집

돈가스 맛집


전국에서 맛있다고 소문난 유명한 돈까스 맛집 이색적인 맛으로 우리의 입맛을 사로잡은

그리고 이미 sns난리난 그곳 들을 한번 소개 시켜드리려고 합니다.








부산 바케스

부산 남포동에서 저렴한 맛집 추천 !!

기름에 튀기지 않은 감백한 돈까스 ~ 한입에 쏙 들어간다.

바케스 위치 : 남포문고 후문쪽 골목 음식점이 가득하다 작은골목

킴스떡볶이 있는 쪽에서 오른쪽으로 들어가면된다.

어려우신분들은 코트도르 간판 찾으세요 맞은편에 있답니다.



홍대 사모님돈까스


사장님이 호텔 레스토랑 출신이다. 기본적으로 완전 고급진 두툼한 돈까스다.

고소한 소스까지 더해져 너무 맛있다.

위치는 상수역 골목 눈에 날안띄는곳에 있다. ㅠㅠ

처음에 가시면 찾기 힘드실거에요. 핸드폰지도 보면서 가시길 !!

가격 - 사모님돈까스 8500원

매운돈까스 - 9500원

매운 치즈돈까스 - 12000원


홍대 맛집 으로 유명한 곳이기 때문에 웨이팅은 항상 있어요.

재료가 떨어져서 못 먹은 분들도 있다고 하시니 빨리 가야해요.



회기역 홍익돈까스


어릴때 먹던 왕돈까스 그대로 나온다. 크기가 더커진것 같다. 

위치는 회기역 2번출구로 나오셔서 직진하시면 크게 있답니다. !!

주차장도 건물뒤편에 크기 때문에 주차하기도 굿굿 ~~

가격 - 왕돈까스 8900원

돈까스정식 8900원

생선까스정식 8900원 등등

인기순위 1위 왕돈까스

2위 해물 볶음우동

3위 고구마 치즈 롤까스

4위 까르보나라

5위 일본식 로스까스


돈까스 굵기와 튀김옷은 얇은편 !!!



홍대 이끼


자연산 모짜렐라치즈를 듬 ~~뿍 넣어 담백한 닭가슴살과 환상조합을 이루는 꿀맛 롤까스 !!

최근에 상수역으로 옮겼다고해요. !!!

롤까스전문집 으로 유명한 곳이조. 가시면 롤까스로 주문하시길 추천 !!



부사 녘


부드럽고 촉촉한 식빵 사이에 입에서 살살녹는

육즙 가득한 카츠샌드 빵과 돈까스의 조합은 짱짱 !!!!

위치는 서면 근처에 전포카페거리 에 있습니다.

카레를 좋아하시는 분들이 가시면 좋을것 같아요. !!

메뉴중에 카츠샌드 추천 !! 가격은 7500원



홍대 부엉이돈까스


콰트로도 못이길 5가지 종류의 고소한 치즈가 듬뿍 들어있어요.

치즈덕후하면 꼭 먹어야 할 음식이 아닌가 싶네요.

홍대역에서 가시는 것보다 상수역에서 가시는걸 추천 !!

가장 유명한 메뉴는 스노우치즈 돈가스 9500원

치즈가 많다보니 느끼한걸 싫어하시는 분들에게는 비추



홍대 혼가츠


100% 제주산 생돼지고기 돈까스 찐~한 치즈가 듬뿍듬뿍 흘러내리는 비주얼 진짜 굿굿 !!

위치는 홍대 수노래방 골목으로 조금올가서 왼쪽 첫번째 골목에 있어요.

대표 메뉴인 치즈까스 9000원

사람이 많으면 음식을 미리 주문 받아서 들어가자 마자 음식이 나오는 장점도 있네요.


Posted by 선블리

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  1. 행복등대 2016.07.21 11:50  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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인천 차이나타운 길거리음식 베스트 10


인천에 볼거리가 은근히 많은데요. 그중에 제가 예전에 사랑하는 사람과 100일 기념으로 가까운

월미도 데이트 하자는게 생각이 났어요. 월미도 구경하기전에 근처에 차이나타운 또 벽화마을 까지

있어서 들리고 가기로 했거든요. 벽화마을에서 사진도 이쁘게 찍고 또 차이나타운에서는

맛있는 음식들이 짱짱 많더라구요. 관광명소 답게 사람들도 어찌나 많던지 중국집 음식이 아주 유명

한거 다들아시조?? tv에 반영된 음식점은 사람들이 줄서서 기다리고 있더라구요. 저도

자장면 먹고 싶었지만 기다리기에는 더워서 좀그렇고해서 길거리 음식을 사먹기로 했어요.

길거리음식 들도 정말 다양하고 많은데요. 오늘은 차이나타운 맛집 베스트 를 소개 시켜드리려고 합니다.

출처 - 페이스북 - 먹고싶다 




화덕만두


주먹만한 만두가 화덕에 다닥다닥

고구마, 고기, 호박, 팥 종류도 많다.



공갈빵


속이 텅비었지만 먹다보면 순식간에

해치우는 중독성 선물용으로도 많이 사갑니다.



북경전병


전병피안에 달걀 고기 양상추 소세지가 듬~ 뿍 !!!

매우 푸짐해서 한끼 식사로도 좋습니다.

연인들이 가셨다면 하나사셔서 나눠드시는걸 추천 !!



아이스크림 튀김


겉은 뜨겁고 쫀뜩한 튀김에 시원한 아이스크림이

가득 들어있어요. 시럽뿌려 먹으면 더 맛있게 드실수 있답니다. !!




홍두병


달달한 빵과 터질듯이 들어간 앙금 !!!

팥, 초코, 망고, 크림치즈 하나씩 사서 다먹고 싶은 맛.



성젠바오


만두안에 꽉찬 육즙 세상 만두중 가장 맛있는듯 ??

맛있지만 입천장조심... 뜨거우니 호호 불면서 잘 드셔야해요. ㅠㅠㅠ




치파이


들고다니면서 먹다보면 순식간에 다먹어 버리는 중독성 있는 맛 !!!

치킨으로 만든 돈까스 라고 보시면 됩니다.




아가리붕어빵


붕어빵 안에 아이스크림과 초코, 딸기, 망고시럽을 뿌려준다.

붕어빵의 혁명 !!!!!

보기에는 엄청 맛있어 보입니다. 제 개인적인 입맛으로는 좀별로였다는 ㅠㅠ



월병


하나만 먹어도 배부른 월병 고소한 맛이 일품 !!!!

우유와 먹으면 둘도없는 환상궁합

아~월병 먹고싶다 ^^ 딸기우유와 함께 ㅎㅎㅎㅎ




탕후루


과일에 설탕을 입힌 새콤달콤한 인생디저트

진짜 너무나 맛있어서 집에서 만들어 보고 싶다.

어떻게 만드는걸까..너무나 궁금해요.



Posted by 선블리

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  1. BlogIcon 히티틀러 2016.07.18 00:19  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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  2. BlogIcon 라니꾸 2016.07.20 12:09  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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kfc 카카오프렌즈 콜라보 !!!

7월행사


요즘 가장 핫하다는 카카오프렌즈 인형 ~~ 최근에 강남에 플래그시 스토어를 런칭 하였는데

그때 35cm후드라이언 이 출시 되었조. 그래서 가게 오픈시간 전부터 사람들이 줄을서서

대기하고 있었다고 하네요...ㅎㄷㄷ 라이언 의 인기가 정말 하늘을 찌르는듯 하네요.

제가 알기면 대기명이 몇백명은 될꺼라고 하던데..하루만에 품절 되겠조???

저도 후드라이언 을 가지고 있는데 이거 사려고 어찌나 노력했는지 시도때도 없이 들어가서

물량이 있나 없나 확인을 했거든요. 그런데 지금 내일부터 kfc 와 카카오 프렌즈 콜라보 !!

햄버거를 먹으면 인형을 돈을 내고 구매 할수 있다고 하네요.

공짜는 아니에요 ㅎㅎㅎ 따로 돈을 더 지불해야하니 이점 주의 !!!!



카카오톡 으로 날라온 kfc 소식이에요.

카카오프렌즈 들을 보아하니 여름 스페셜 인것 같네요. ㅎㅎㅎㅎㅎ

얼마나 귀여울까 벌써 기대가 됩니당. ^^

기필코 라이언 널 가지고야 말겠어 !!!!

오늘 바로 달려간다.



너무 가지고 싶은 라이언 .. 크기별로 하나씩 사고 싶은데

지금 품절이 됬더라구요.. ㅠㅠ

왕라이언 은 어디서 찾아야 한담 말인가..


kfc 제품 3000원 이상 구매하시면 카카오프렌즈 콜라보 인형을 6000원에 구매 할 수 있다고 합니다

판매 날짜는 7월 16일 매장 오픈부터 바로 오늘!!!!!!

24시간 매장은 오전 10시부터 구매가 가능하다고 하니 주의하세요.


오늘 또 한번 kfc 매장 오픈 시간에 사람들이 줄을 서있을까 하는 생각도 드네요 ㅎㅎㅎㅎ

지금 가면 사람들이 엄청 많겠조??....

살수 있겠지 ㅠㅠ



카카오 콜라보인형

총 5종 입니다


라이언, 무지, 네오, 프로도, 어피치


티저 이미지처럼 비슷하게 나온것같아요.

라이언은 파란셔츠에 밀짚모자 착용

무지 비치볼을 들고 있습니다.

네오는 빨간 래쉬가드 착용 서핑보드

프로도 파란 래쉬가드 착용 서핑보드

어피치 오리튜브 착용을 하고 있네요.




튜브 와 제이지 는 제외 됬어요. ㅜㅜ

불쌍한 제이지...인기순위 꼴찌라고 하네요..

튜브는 귀여운데 왜빠진거지...

지금 당장 kfc 로 달려가서 햄버거 세트 사먹고 카카오 인형 사오겠습니다.


Posted by 선블리

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  1. BlogIcon 히티틀러 2016.07.16 18:24  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

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서울 10대 치킨 맛집


우리의 영원한 친구 치느님 언제 어디서 먹어도 정말 너무너무 맛있잖아요. 그런데 서울에서

유명한 치킨집 이있다고 하네요. 제가 페이스북을 보다가 보게된 서울 10대치킨 !!!!

얼마나 맛있길래 저런 별명이 붙었을까요. 꼭한번 10군데 다가서 치킨을 먹어봐야 겠어요.

정말로 맛있는지 궁금하네요. ㅎㅎㅎㅎ tv반영 된 맛집들은 사실 저희 집이랑 먼곳에 있더라구요.

그나마 대중교통으로 이동하기 편리하고 가까운 서울에 있다고 하니 굿굿 ~~~

지금부터 알아 보도록 하겠습니다.

ㅊㅊ - 페이스북 전국맛집



양재닭집

위치 - 양재동

메뉴가 치킨 하나뿐인 진짜 리얼 치킨집

겉은 바삭바삭 속은 보들보들

촉촉 줄서서 먹는 아주 맛있는 치킨집 !!!!!




계열사

위치 - 부암동

얇은 튀김옷의 예날식 통닭과 두툼한 웨지감자의 조합 !!!

줄서서 먹는 서울 3대치킨 중 하나

와...3대치킨이라니 다음에 무조건 가야겠어요. ^^




반보치킨

위치 - 반포본동

40년 전통 궁극의 마늘치킨을 맛볼 수 있는 곳

수요미식회 반영된 검증이 이미 된 맛집 이라고 하네요.

먼가 믿을만 하네요. ㅎㅎㅎㅎ



한추

위치 - 신사동

튀김옷에 고추가 들어가 느끼하기 않고 매콤한 치킨

중동적인 맛에 맥주와 함께 먹으면 진짜 짱 이라고 해요.

아무래도 고추가 들어가 있기 때문에 어린아이들은 별로 선호 하지 않을것 같네요. ㅠㅠ




거성호프

위치 - 광화문

우리나라 최초로 카레치킨을 만든 곳 !!! 원조의 치킨맛

직장인들의 치맥 핫플레이스

일끝나고 직장 동료와 같이 가서 치킨에 맥주한잔 딱 ~ 하면 정말 좋을 것 같네요 ^^

카레맛이 나기 때문에 아무래도 호불호가 갈릴것 같긴 해요.



디디치킨

위치 - 명동

주문과 동시에 튀겨주는 치킨 한번에 3가지의

치킨을 맛볼 수 있는 장정과 존맛이라는게 최대 장점 !!!!!

3가지의 치킨을 먹을수 있어서 진짜 가성비는 최고 인듯 하네요. ㅎㅎㅎㅎ

파닭 안먹은지 진짜 오래 됬는데 먹고싶다...




오늘통닭

위치 - 수유

비닐장갑 끼고 뜯어먹는 진짜 옛날통닭 생활의달인 에도 나온 맛집

특히 여기서 파는 자몽맥주와 함께 먹으면 꿀맛이라고 합니다.

자몽맥주는 생소한데 가서 꼭 먹어보고 싶어지네요. ㅎㅎㅎㅎ



뿔레치킨

위치 - 서교동

이색치킨이 먹고 싶을 때 오면 딱 좋은 곳

까르보나라, 로제 등등 퓨전치킨이 맛있다.

제가 강남에서 빠네치키늘 먹어 본적이 있는데 상당히 느끼해서 별로였거든요.

여기는 어떤맛일지 궁금하지만 개인적으로 제입맛에는 일반 치킨이 더 땡기네요. ^^

(개인적인 제입맛...)




삼성통닭

위치 - 안암동

고대명물 무려 30년동안 이어온 원조 마늘치킨

대학가의 추억과 전통을 자랑하는 통닭집

마늘치킨 맛있는데 ~~너무나도 먹고 싶은 치킨이 많네요. ㅎㅎㅎㅎㅎ

어디부터 먹으러 가야하나 ^^



스트키팟

위치 - 신촌

흑임자치킨 퓨전의 맛 !!!! 석탄 같아 보여도 담배하고

맛있음 분위기도 좋아 데이트장소로도 최고 !!!

일단 비주얼상은 먼가 확 와닿지는 않지만 그래도 무슨맛일지

궁금하긴 하네요. ㅎㅎㅎㅎ

흠임자 맛이라면 약간 어른입맛인가?

사랑하는 사람과 함께 서울 10대 치킨 한번 먹으러 가야겠어요.


Posted by 선블리

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  1. BlogIcon GeniusJW 2016.07.15 14:49 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저기 가봤는데, 오랜만에 보니 또 가고 싶어집니다~ㅎㅎ

  2. BlogIcon 히티틀러 2016.07.16 00:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    그러고보니 이번주 일요일이 초복이네요.
    삼계탕은 못 먹더라도 치킨버거라도 먹어야하는데요.

  3. BlogIcon Yoll 2016.07.16 02:09 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    전부다 안가본 곳이네요 ㅜ ㅜ 한군데쯤 가보고싶네요

미스터피자 치킨드림

1피 1닭 이벤트


미스터피자에서 오늘부터 1파자 + 1치킨 이라는 이벤트를 시작했어요.

세계지자대회 3년 연속 우승 기념 페스티벌 이라고 하네요. 짝짝짝 !!!!

3년 역속이나 피자대회 에서 우승하다니 정말 대단하네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

요즘 피자를 안먹긴 했는데 한번 시켜 먹어야 겠네요. 사실 가격이 좀 쎄서 꺼려하는 이유도 있었는데

이렇게 치킨한마리 까지 공짜로 주니 완전 이득 인데요??


이벤트 기간 : 2016년 07월 14일 ~ 2016년 08월 25일



프리미엄피자 라지 사이즈를 주문시 순살치킨 한마리 를 주기때문에 이점 주의하셔야해요

L 를 주문해야한다는거 ~~ m 사이즈는 안됩니다. !!

프리미엄 피자 R 주문시 홈샐러드 프리 !!


신선한 샐러드 공급을 위하여 샐러드바가 마감되는 9시 20분 이후에 주문하시면 홈샐러드 증정이 안된다고 하니

그전에 주문하셔야해요.

본 행사는 전화 및 온라인 배달 주문시 이용 가능 하다고 하니 음식점가서 먹는건 해당이 안되겠네요.

사정에 따라 조기 종료 또는 변경이 될수 있다고 합니다. 인기가 많은면 오래동안할라나.. ㅎㅎㅎㅎ

현제 치킨한마리가 공짜인기 때문에 따로 할인, 적립, 쿠폰, 세트와 중복적용 제외 라고 합니다.

피자 1판당 R 레귤러 사이즈 홈샐러드 1개

L 라지 사이즈 순살 치킨 한마리 제공 이렇게 행사 중 입니다.



주문방법

어렵지 않습니다. 먼저 프리미엄피자 먹고싶은 피자를 선택한후 주문하기 !!!

샐러드 또는 치킨 증정 팝업에서 네,좋아요 선택 하여 장바구니 담기

결제화면에서 프로모션>치킨드림 할인받기 클릭 !!!

끝이에요. 쉽조??


미스터피자 프리미엄 메뉴 및 가격

피자 종류


총7가지의 피자가 있네요. 가격은 2400원 에서 35000원 사이 인것 같아요.

스노잉 쉬림프, 따블퐈, 로맨틱콤보, 하프앤하프, 쉬림프 골드, 포테이토 골드, 까르네 콤보 이렇게 7가지 !!

저는 따블퐈 랑 쉬림프 골드 두가지를 먹어봤는데 맛은 괜찮았어요. !!! ㅎㅎㅎㅎ


그래도 저정도 가격에 피자와 치킨을 동시에 먹을수 있다는건 저렴한것 같아요.

가족 4명에서 먹어도 충분한 양이 아닐까 싶어요. 피자자체가 원래 크나보니 배가 금방 부르거라구요,

저는 두조각 먹으면 사실 배가 불러서..느끼해서 많이 못먹겠어요.

집에서 가족들과 함께 먹으면 좋을것 같네요. 

Posted by 선블리

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베이컨치즈말이 만드는법


요즘 장마로인해 비오많이오고 날씨도 습해서 다들 집에만 있으신가요????

장마가 끝나면 다들 애인과 또는 가족들과 함께 피크닉을 떠나면 너무 좋을것 같아요.

어릴때는 소풍가서 도시락 먹는게 그렇게도 좋고 행복했는데 나이가 들면서

소풍이라는 개념이 살아진것 같아요. 시간도 없고 도시락을 만든다는게 사실 쉬운건 아니 잖아요.

그래서 오늘은 소풍도시락만들기 쉽고 많있는 요리를 해보려고 해요.

식어도 쫀득하니 맛있어서 진짜 피크닉도시락 메뉴로 적합해요.

아이들도 좋아하고 어른들도 좋아하는 한입에 쏙먹을수 있어서 먹기도 편하고 !!!

바로 베이컨치즈말이 주먹밥 을 만들어 봅시다.




베이컨치즈말이 만드는법

집에서 만드는 간단한 요리 레시피

맥주안주 로 딱이고 어린아이들 간식거리로도 짱짱!!!

쏙쏙 집어 먹기 좋은 꼬마 주먹밥 만들기.

지금부터 다같이 따라해봐요.

간단한 베이컨 요리



재료: 밥 2공기, 깨 1ts,, 소금, 후추, 참기름 약간씩, 치즈 3장, 베이컨 5장

밥은 찬밥으로 준비해도 좋아요. 파슬리가 있다면 완성후에 살짝 뿌려주면 더 좋습니다.


많은 사람들이 먹을경우에는 더많은 재료를 가지고 하셔야 하는거 다들 아시조?




첫번째. 찬반에 깨, 소금, 후추 그리고 참기륾을 넣어 주시고 버무려 주세요.

그다음에는 한입크리고 조그만하게 뭉쳐줍니다.

간단하기 때문에 집에 아이들과 함께 만들어도 재밋을것 같아요.

아참 !! 치즈랑 베이컨이 추가되기 때문에 간은 살짝만 해줄꺼에요.




두번째. 베이컨은 2등분, 저렇게 세로로 길쭉하게 잘라 주세요.

치즈도 마찬가지로 세로로 길게 3등분 으로 잘라 주시구요.

베이컨 위에 치즈를 올려줍니다.

그런다음 미리 뭉쳐 놓은 밥을 올려놓고 돌돌돌 말아주세요.


어렵지 않조?????



세번째. 말아놓은 베이컨이 풀어지지 않는게 가장 중요한 포인트에요.

살살 조심조심 굴려가면서 바짝 구워주세요.

기름이 좀 많이 튀길수도 있으니 요리하실때는 항상 조심하시구요.

치즈가 나름 접착제 역활을 해주기때문에 굿굿 !!!!!

베이컨말이 도시락 끝이에요. 도시락 만들기 어렵지않조??



완성이에요. 정말 간다하게 만들수 있는 베이컨치즈말이

남자친구와 피크닉 갈때 도시락 음식으로 만들어도 정말 짱 좋아요. !!!!!!

베이컨과 치즈에 간이 어느정도 되어 있기 때문에 밥에 간을 하실때는 살짝만 꼭 해주세요.

잘못하다가는 짤수가 있기 때문에!!! 굳 이안하셔도 되지만 깨와 참기름을 꼭 넣어주세요.

그럼 더 맛있거든요. 베이컨 요리 쉽조?? 다들 하실수있습니다.

간단한 도시락 만들기 포스팅을 하고나니 저도 연인과 함께 피크닉 떠나고 싶어지네요.

날씨가 풀리면 한번 가까운 곳이라도 가야 겠어요.


Posted by 선블리

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열무 물국수 만드는법


오늘은 국수 요리 3번째 인 열무국수 를 한번 만들어 볼꺼에요.

마찬가지로 집밥백선생 에서 나온 백종원 레시피 대로 한번 만들어 보도록 하겠습니다.

일단 만들기전에 tv에 반영된 걸 다시한번 봐야할것 같아요. ㅎㅎㅎㅎㅎ

어떤 꿀팁을 저희에게 선물 해주실지 궁금하기도 하고

요리에 미숙한 저희들고 맛있는 음식을 쉽고 간단하게 만들어 먹을수 있는지

볼까요. 저번 포스팅에서는 잔치국구 그리고 비빔국수 에 대해 포스팅을 했어조.





김구라 씨가 귀엽게도 때쓰고 있네요. ㅎㅎㅎ

열무 물국수 를 만들어 먹자고~

알려달라고 어떻해 해야 맛있게 만드는지 !!!




일단 열국국수 양념장 레시피


간장 1/3컵 , 식초 1/2컵 , 물 6컵 을

볼에 부어 주세요.


언제나 종이컵으로 개량을 해주셔서 누구나 쉽게 따라 할수 있어서 굿굿 !!!!




양념은 조금 강하게 만들어야 합니다

이유는 차갑게 먹을거기 때문에 여기에다가 얼음을 넣어야 하기 때문입니다.

얼음이 조금씩 녹기때문에 녹으면서 생기는 물로 인하여 양념이 싱거워질수 있기

때문에 처음에 양념장을 조금 강하게 만든다고 하네요.




시맛에 확 생겼어요. !

신맛이 확 날정도로 강하게 해주세요

하지만.. 너무 강하면 안되겠조 당연히?? !!!





냉국은 닷맛 설탕 추가 !!!

역시 슈가보이 백종원 레시피 중 거의 설탕을 들어가는거 아시조???

단맛이 들어가야 요리가 맛있다고 합니다.




국물에 포인트가 될 오이와 매운고추 !!!!!

오늘 냉국의 포인트는 바로 오이와 매운고추가 되겠네요.



오이는 채칼로 착착착착 썰어줍니다

집에 채칼이 없으시다면 채설끼로 다다다닥 썰어주세요.

칼을 사용하실때는 항상 조심해야 하는거 아시조.




자 !!! 이게 바로 오이냉국 !! 완성

그냥 이상태로 먹으면 오이냉국이에요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

갑자기 뜬금없이 열무국수를 만들고 있는데 오이냉국 이툭하고 튀어나옴.




맑은 국물을 원하시다면 소금을 사용해주세요.

국물이 너무 검다 싶으시면, 간장 대신에 소금을 넣으면 된다고 하네요.




여기에다가 미역을 넣는다면??!



미역냉국 완성 !!! ㅎㅎㅎㅎㅎ

먼가 저 국물..만능 인건가요??

대체 몇가지의 요리를 만들수가 있을까요.




매운고추에 간마늘로 맛을 살려줄꺼세요.

간마늘 - 다진마늘




이상태에서 열무김치를 투하 !!!!



썰으 실때 자신있게 썰어서 넣으시면 됩니다. !!!

가위로 삭둑삭둑 잘라서 투하 !!






국물이 완성이 됬으니 삶은 국수 면을 넣어주시고 얼음을 넣으면 와성 !!

그위에 고소한 깨소금으로 마무리 하면 끝 !!



Posted by 선블리

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집밥 백선생 비빔국수 황금레시피


저번에는 잔치국수에 만드는법 에대해 포스팅을 했는데 오늘은 비빔국수 만드는법에 대해

쓰려고해요. 여름만되면 정말 생각이 드는 음식중 하나인 비빔국수 새콤탈콤한 맛 때문에

날씨가 지금처럼 더울때 입맛을 돋기 위해 먹기도 하는 음식인데요.

저는 개인적으로 굉장히 좋아하거든요.  ㅎㅎㅎㅎ

간단하게 만들어볼 요리 비빔국수 레시피 지금 부터 소개 시켜드릴께요.

오늘도 역시나 집밥백선생 에서 알려준 레시피 입니다.



백종원 표 초간단 비빔국수 레시피


얼마나 간단하고 맛이 있을지 기대가 됩니다.





일단 비빔국수 에 필요한 김치 !!!

집에있는 잘 익은 김치를 송송~~~ 썰어주세요.

저는 개인적으로 김치가 많이 들어가면 좀 별로 더라구요.

본인의 입맛에 맞게 김치의 양을 조절해주면 좋을 것 같아요.

김치는 먹기좋게 작은 크기로 잘라주어야해요.



볼에 국수를 넣고 국수의 양에 따라 설탕을 넣어주세요.

많이 넣으면 너무 달기 때문에 적단히만 넣어야해요. 



간장도 넣어주셔야 하는데요.

이정도면 찍어먹겠다 할정도만 넣어줍니다. !!!




모든 양념의 황금비율 궁금하시조?

백종원 님이 말하기를 이정도면 괜찮겠다 싶을때까지 넣으라네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

특별한 황금비율이 정해진거는 없습니다.

본인의 입맛이 다 다르기 때문에 그런것 같아요.




비빔국수 만드는법이 이번에 좀 상당히 애매해요.

원래는 딱정량을 항상 알려주시는데 이번에는 자꾸 이정도면 괜찮겠다

싶을때 까지 넣으라고 하네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ


국수 1인분에 설탕 반스푼

간장 반스푼 정도 라고 합니다.


하지만 본인이 직접 먹어보고 입맛에 맞는 만큼 재료 정하는게 가장 좋습니다.



고추장도 적당히....




색감을 위해 고춧가루 살짝 뿔려줍니다.

간은 됬는데 색깔이 하예 버리면 보기에 맛이 없어 보이잖아요.

그때 고추가루를 뿌려주면 빨갛게 되서 맛있어 보인다고 합니다.



참기름 넣어줍니다

참기름이 빠지면 안되겠조  ???

잘비벼주면 완성 !!!






마지막을 김가루를 위에다가 뿔려주면 끝 !!!

비빔국수는 김치 만 이용하고 나머지는 다 양념재료네요 ㅎㅎㅎㅎ

집에 있는 재료로 얼마든지 뚝딱하고 만들수 있어서 좋네요.



다시한번 백종원 비빔국수 레시피 한번 그림을통해 보도록 할께요.


2016/07/06 - [맛집/간식거리&요리] - 백종원 국수 면 삷기 쫄깃하고 탱탱하게 삶는법 쉬워요.


2016/07/08 - [맛집/간식거리&요리] - 백종원 잔치국수 만드는법 양념장까지 간단한 레시피



순서

1. 김치를 먹기좋게 작은크기로 썰어서 넣는다.



2. 삶은 소면을 넣는다.




3. 설탕을 넣는다.

1인분에 설탕 반스푼

(본인 입맛에 따라 결정)



4. 간장 을 넣는다

1인분에 간장 반스푼

(이거 역시 입맛에 따라)




5. 고추장을 넣는다

적당히 넣어주세요.




6. 고춧가루로 색감을 낸다

색감을 내기 위해 넣는거라 조금만 넣어주세요



7. 참기름으로 윤기를 더한다

무조건 넣어야해요. 그래야 향이 올라오면서 고소하고 맛있어요.



8. 적당히 비비 후 김가루로 마무리한다.

어렵지 않습니다. 한번 따라해보세요.


Posted by 선블리

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집밥백선생 잔치국수 레시피

잔치국수 만드는법


국수 면 삶는법 을 알아봤으니 이제는 직접 잔치국수 를 한번 만들어 봐야겠쥬 ??

백종원 씨과 함께라면 그렇게 어렵지 않아요. 잘보고 따라 해봐요 !!

요지 초보자 들도 집에서 누구나 쉽게 따라 할수 있어서 참 좋아요.



잔치국수 를 만들기 위해서 3단계가 필요합니다. !!!

첫번째 양념장 만들기

두번째 면삶기

세번때 국물내기


면 삶기는 저번에 포스팅을 오렸으니 패스 하겠습니다.


2016/07/06 - [맛집/간식거리&요리] - 백종원 국수 면 삷기 쫄깃하고 탱탱하게 삶는법 쉬워요.



국수만드는법

일단 백종원 육수 내기 전에 일반 음식점이나 가정 집에서 사용하는 재료를

알아 보겠습니다.어떻게 다른지 하번 비교 해봅시다.




일반 음식점이나 가정집에서는 육수를 내기 위해 건새우, 다시마, 조개, 고기 를 이용한다고 하네요

고기 육수를 낼때 고기를 넣는다고 합니다.

이렇게 넣어서 육수를 내면 감칠맛이 엄청나게 나기 때문에 당연히 맛있는 육수가 될수 밖에

없다는 사실 하지만 이렇게 육수를 만들지 못한다면 다른 육수와 양념장으로

맛있는 잔치국수 를 만들수 있다고 하네요.

역시 오늘도 특별한 비법을 저희에게 알려주시려고 하는것 같아요.



우리는 육수를 쓰지 않는다 !!!

바로 야채를 이용해서 육수를 만든다.

일명 채소 육수 라고 합니다.



초간단 육수내는법 시작 합니다.


일단 양파는 채썰어 줍니다. 다다다다다 

칼을 사용하실 때는 항상 조심하세요.

빨리 할필요 없어요. 천천히 하셔도 상관없잖아요. !!



당근, 호박, 버섯도 마찬가지로 채를 썰어 줍니다.

만약 이재료가 없을때는 집에 있느 야채 아무거나 사용하셔도 상관 없습니다.




채소육수 일명 채수 !!!!


채를 썰어놓은 야채들과 진간장 그리고 국간장 그리고 소금을 넣은

물에 넣고 끓여줍니다.



노오란 들녘에 노을까지 드리우는 듯한 색감

캬~표현 한번 끝내주네요 ^^

어느정도 야채들이 다 익어서 풀이 죽었다 했을때

계란을 그릇에 미리 풀어서 육수에다가 풀어주면 육수 끝 !!

생각보다 간단하조??





여기에 화룜점정 양념장 만드는법

잔치국수에 빠질수 가없조 !!




고추를 굵직하게 썰어 줍니다.




쪽파도 마찬가지로 큼직하게 썰어줍니다.




고추와 파 비율은 1:3

고추 1 , 파 3




여기에 마늘을 넣어주는데 이때 마늘의 비율은 고추,파 합친 것의 1/10






그리고 굵은 고춧가루 넣어주세요.




설탕은 조금만!!

단맛은 위해 조금만 넣어준다고 하네요.




다진 깨도 두숟가락 반 !!!




그런다음 진간장과 국간장을 적절히 배합 해서 넣어주세요.





물을 부어서 양념장을 부드럽게 어느정도 국물이 있는 상태로 만들어줍니다.




마지막 으로 참기름은 듬뿍 넣어주시면 끝 !!!





간장을 마지막에 넣어 간 조절 을 해줘야 해요.

먼저 넣지 않고 마지막에 간장을 넣어서 간을 조절하는게

잔치국수 양념장 만들때 포인틀라고 합니다. !!




육수를 만들기 어려운 상태일때 물에 양념장만 풀어도 맛있는 국수가 될수 있다는걸

알려준 백선생 !!!

다들 잔치국수 한그릇이 하고가요.


Posted by 선블리

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옥수수수염차 효능 그리고 만드는법


요즘 들어 건강한 다이어트에 대한 관심이 불편서 인기가 높아진 음식 중 하나인 바로 옥수수수염차 입니다.

옥수수수염차 효능은 체중감량 뿐 아니라 그밖에도 정말 많은 효능 들이 다양하게 가지고 있는데요.

인기가 많아진 많금 시중에서도 옥수수수염 을 원료로 만드는 차 제품들이 늘어나고 있다고해요.

마트에서 사먹지 않아도 집에서 직접 건강차 를 만들수 있어요. 옥수수수염차가 가지고 있는 다양한

효능과 더불어 만드는 방법에 대해 알아 보겠습니다.



옥수수수염차효능


1. 일단 우수한 효능 중 하나인 바로 체지방 분해 입니다. 다이어트 음식 으로 알려진 만큼 

살빼는 사람들이 자주 먹는 차가 바로 옥수수 수염차 인데요. 

즐겨 마시게되면 신진대사가 활봘해지면서 열량소비가 많아지고 특히 체내의 체지방을

줄여주는 효과가 있기 때문에 다이어트에 도움이 된다고 합니다.



2.신장기능 개선

우리의 몸에서 신장이 제기능을 하지 못하게 될경우 소변배출이 힘들어지는데요

그러면 몸이 자주 붓는다거나 체내에 결석이 생길수 있다고 해요.

자주 마시게되면 신장기능을 좋게 만들어 몸이 자주 붓는 부종을 없애주고

결석예방에 도움이 된다고 하니 자주 드시면 좋겠조?

출산이후에 붓기가 안빠지시는 분들은 챙겨서 드시면 좋다고 하네요.



3. 피부미용 효과 에도 좋습니다.

요즘 남성분들이나 여성분들이나 피부에 굉장히 민감하시잖아요. 옥수수수염차 를 자주 마시게 되면

피부미용에도 효과를 볼수 있다고 해요. 신장기능이 좋아지는 효능이 있어서 이뇨작용이

활발해져 몸속에 쌓여있는 노폐물들을 배출시켜 주기때문에 피부를 하향고 매끄럽게 만들고

각종 피부질환 개선에도 도움이 된다고 하네요.


4. 당뇨 그리고 고혈압 에좋다

자주 마시게 되면 혈당을 낮춰주는 효능이 있고 높은 혈압수치를 정상수치로 유지시켜

주기 때문에 평소에 당뇨 또는 고혈압 을 가지고 계신 분들은 하루에 5잔씩 마시게되면

좋은 효과를 볼수 있다고 합니다.




5. 간 건강

간은 알고 계시다시피 중요한 해독작용을 담담하고 있어요. 옥수수수염차 를마시게 되면 이러한

해독장용을 도와주어서 간을 건강하고 튼튼하게 만들어 준다고 하네요.


옥수수수염차 부작용

일부는 이러한 효능이 오히려 건강을 해칠 수 있다고 하는 사람들도 있어요.

바로 이뇨작용 이 잘된다는것 때문인데요. 건강을 유지하 수느 있지만

지속적인 섭취를 통한 약리작용에 몸이 적응해 버리면 섭취하지 않았을때

효능이 떨어져서 신체의 불균형을 초래 할수 있다고 합니다.





옥수수수염차 만들기


간단하게 만들수 있어요. 일단은 옥수수수염 이걸 꺠끗히 씻은후 한번 말려 주세요.

다말리고 건조가 되면 옥수수수염에 뭍어 있는 먼지 등이 떨어지도록 비벼줍니다.

그리고 나서 약한불에 프라이팬을 달군후 살살살 볶아주세요.

볶아 주시면 색이 갈색으로 변하게 됩니다. 그리고 바삭해지면

차로 보관하시면 끝 !!

끓이실때는 주전자에 수염을 넣어서 끓여주세요.


Posted by 선블리

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