이제 곧 여름이 다가오고 있는데 지금부터 열심히 다이어트 해야겠조?? !!

점점 옷차림이 가벼워지고 있어서 마음이 급하네요. !!!

살은 빼야하고 맛있는건 너무 많고 ... 그래서 맛있게 먹으면서 살을 빼고 싶다는 생각이 들더라구요.

그래서 준비한 오늘의 요리는 바로바로 도토리묵밥이에요.  ㅎㅎㅎㅎㅎ

한끼식사로 먹으면 배도부르고 영양가도 있고 맛도있어서 너무 좋은것 같아요. !!

지금부터 집에서 쉽게 요리할수 있는 도토리묵밥 만드는법을 알려드릴께요 ^^

 

 

 

 

 

 

 

도토리묵

 

칼로리-도토리묵은 100그램당 40칼로리정도로 알려져 있어요.칼로리가 낮은만큼 다이어트에 도움이 되겠조 !!

 

효능

 

1.다이어트에 도움이된다. -대부분 사람들이 알고 있듯이 칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 많이되요.

                                    칼로리와 지방함량이 낮을 뿐만 아니라 지방을 분해시켜 준다고 하네요.

2.유해물질을 배출시켜준다고해요.-각종 유해물질을 몸 밖으로 배출시키는 아콘산 성분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 좋다고해요.

                                               먼지를 많이 마시는 일을하시는분들께 좋을것 같아요.

3. 설사에 도움이 됩니다.-탄닌이라는 성분이 설사를 멎게 도와주고 장기능을 향상 시켜주기 때문에 도움이 많이 된다고해요.

                                   잠염이 자두 거리는 분들께 좋을것 같네요.

4.수족냉증-묵은 따뜻한 성질이라서 몸이 차가운 분들께 좋다고해요. 생리통이나 냉증을 완화시켜주는데 좋은효능이 있습니다.

5.성인병 예방에도 좋아요.-당뇨,고혈압 들 각종 성인병 예방에 효과가 있습니다.

                                     탄닌성분이 혈액속에 들어있는 활성산소,유해산소 등을 제거하는 효능이 있다고 하네요.

 

 

 

 

 

재료: 도토리묵, 토마토,양파,멸치,마늘,밥

버섯은 집에 남아 있길래 넣은거에요.

 

 

 

 

먹기좋게 일단 적당한 크기로 썰어주세요.

그리고 육수를 내기위해 다시백(종이로된 육수팩)에 다시마랑 멸치,마늘은 넣었어요.

 

 

 

 

 

물에 양파와 토마토,그리고 다시백을 넣어서 20~30분정도 끓여서 다시백만 건져내시면 됩니다. 

여기까지 어렵지 않으시조?? 잘 따라하실수 있을 거에요  ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

고명으로 올릴 묵은지 김치를 설탕과 참기름을 넣어 간을 마춰줍니다.

김치를 채썰어 주시면되요. 저는 이게좀 시간이 걸리더라구요. 김치냉장고에서 바로꺼내서 그런지

김치가 얼마나 차갑던지 손가락이 얼뻔 했어요. ^^ ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

묵밥에 고명으로 올릴꺼에요. 위에서 만든 묵은지와 찬밥 도토리묵 김가루, 깨를 준비 했어요. !!

 

 

 

 

그릇에 다담은다음에 아까전에 만든 육수를 부어주시면되요. !!

의외로 간단하지 않아요?? 아참 !!그리고 도토리묵은 길게 써시면 먹을때 불편해요.. 그래서 저는 깍둑썰기를 한것 이랍니다!!!

 

 

 


도토리 묵을 항상 찍어서 먹었었는데 이렇게 묵밥으로 먹으니까 더 맛있는것 같아요.

묵이 약간 씁씁한 맛이 있잖아요? 근데 그런맛이 안느껴져서 좋은것 같고 칼로리는 낮지만 포만감있게 먹을수 있어서

다이어트 하시는분들은 드시면 좋을것 같아요.몸에도 좋다고 하니 일석이조 아니겠어요?? ㅎㅎㅎㅎㅎ

이제는 맛있게 다이어트해요 ~~ ^^!!

 

 

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Posted by 선블리

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  1. BlogIcon 백프로♬ 2016.04.18 07:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    도토리묵밥 정말 맛있겠네요.
    잘보고갑니다.

  2. BlogIcon 히티틀러 2016.04.18 12:33 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    저는 묵밥보다는 묵사발을 더 좋아했어요.
    집에서는 안 만들어줘서 막국수 집 같은 데 가면 메밀묵사발 같은 거 시켜달라고 졸랐거든요.
    갑자기 또 먹고 싶네요.
    요즘 막국수도 안 먹은지 너무 오래되었는데요ㅠㅠ

  3. BlogIcon 콩서니 2016.04.18 21:45 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    완전 다이어트쟁이네 ㅎㅎㅎㅎㅎ건강해지는느낌!