냉채족발 / 부산족발

 

부산하면 바로 냉채족발, 냉채족발 하면 바로 부산 아니겠습니까?

 

아~솰아있네  ㅎㅎㅎㅎ

 

부평시장 남포동 족발 골목 등등 여러곳에 족발집이 있는데,

 

이왕 먹을꺼 바로 원조라는 부산족발을 먹어야 하지 않겠어요?

 

백종원의 3대천왕에 나와서 더더욱 유명해진 바로 부산족발!!

 

먹으로 고고싱~~ !! 

 

 

 

 

식당규모가 엄청커요.

 

그럼에도 불구하고 사람들이 꽉차있다는거..역시 원조는 다르구나 ^^

 

 

 

 

웨이팅을 해서라도 너는 먹고 가야겠다 !! ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

주차는 유료주차구요.

 

1시간에 3천원이에요...ㅎㄷㄷ

 

 

 

 

메뉴판

 

 

 

 

입구 옆에서 열심히 썰고있는 족발 ~~

 

 

 

 

국수

 

족발이 나오기 전 에피타이저로 나온 국수!!!

 

시큼하면서도 맛있어서 입맛을 돋아요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

3그릇까지는 리필을 해줘요.

 

 

 

 

 

오징어초무침

 

 

 

 

미역오이냉국

 

 

 

 

김치

 

 

 

 

콩나물국

 

 

 

 

기본 반찬셋팅

 

 

 

 

원조부산족발 냉채족발 (소 가격 30000원)

 

드디어 맛보는 부산 냉채족발!

 

오래기다렸다 ^^ ㅎㅎㅎㅎ

 

일단 눈으로 보이는 특징으로는 고기가 두덩어리로 나누어져 있는 모습이 특이하다 ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

버무린 족발은 오이도 넓게 썰려있고 위에 계란 지단

 

채 썬 족발은 해파리냉채가 들어있고 오이도 채 썰어져있고 위에 맛살 채가 올라가 있어요.

 

 

 

기존에 먹었던 냉채족발에 비한다면 냉채 소스가 맛있었고 족발에 양념이 아주 잘 베어 있었어요.

 

족발을 너무 얇게 썰어서 두개 이상씩을 먹어야 좀 씹는 맛이 느껴져요... ㅠㅠㅠㅠㅠ

 

음...그리고 족발의 양이좀 적다는 기분이...

 

 

 

 

양이적어서 좀 아쉽지만..그래도 맛은 좋았어요.

 

맛집이라고 해서 가보면 실망했던 적이 많았지만

 

여기는 실망스럽지는 않았어요.

 

직원도 친절해요 ^^

 

상추에 쌈무 올리고~~ 버무린 족발을 계란 지단과 함께 싸서 한 입에 쏙!!!

 

와구와구 쫀득하고 새콤하고.

 

부산냉채족발... 바로 이맛 아닙니까 ㅎㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

어랏 !!!

이거 하나면 다섯병은 먹겠는디?? ㅎㅎㅎㅎ

 

 

주소:부산광역시 중구 광복로 17-1 (부산광역시 중구 부평동1가 35-5)

 

전화번호:051-245-5359

 

 


 

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부산 중구 부평동1가 35-5 | 원조부산족발
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Posted by 선블리

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